Nuevas opciones de alimentos en los hogares por alza en la canasta familiar
Durante la primera temporada del 2022 la canasta familiar se ha visto afectada con los altos precios que tienen algunos de los...
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Ángela Pertuz López
- 26 ago 2021
- 1 min.
#RecetasCaribe: ¿Cómo hacer la Arepa e' Huevo?
En toda la vía de la Cordialidad, en el municipio de Luruaco -Atlántico, pareciera que lo único que está hirviendo son las grandes ollas...
Ángela Pertuz López
- 3 abr 2021
- 1 min.
Recetas Caribe| Semana Santa con sabor a Dulce de Guandul
Aprende a hacer el tradicional Dulce de Guandul Semana Santa no es Semana Santa sin los dulces que evocan recuerdos y traen a la memoria...
Ángela Pertuz López
- 26 mar 2021
- 1 min.
Trucos para comprar pescado fresco en Semana Santa
Durante la Semana Mayor es común aumentar la ingesta de pescado, pero ¿sabe usted cómo elegirlo en una plaza de mercado? Aquí en...
Ángela Pertuz López
- 29 ene 2021
- 1 min.
El secreto detrás de la arepa de ñame de Tere | Recetas Caribe
El naciente año venía acompañado de un olor característico, el de la cebolla y el tomate entre mezclado con el aceite en el popular...
Ángela Pertuz López
- 29 dic 2020
- 1 min.
Candia guisá’ en zumo de coco, cocada de ajonjolí y mucho más en el Rincón del Mar, Sucre
12 mujeres llevan el Caribe a la mesa con una propuesta gastronómica que ubica al municipio en la escena turística del país. En los...
Ángela Pertuz López
- 28 sept 2020
- 2 min.
¿Sabes de dónde provienen las frutas del Caribe?, Averígualo
Se han preguntado alguna vez ¿De dónde llegó el primer mango que se sembró en el Caribe Colombiano?, o ¿En dónde probaron por primera vez...
Ángela Pertuz López
- 25 sept 2020
- 3 min.
La cocina Caribe: Un recorrido por lo que somos
El arte de la cocina trae consigo un bagaje que conecta a las comunidades con sus raíces y entonarnos, construyendo así, una narrativa...