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Desde RegionCaribe.Org te traemos una guía práctica para que desde casa tengas tu propia huerta y así, celebremos el Día Mundial de la Tierra.
Si analizamos, el sistema alimentario es el principal impulsor de la pérdida de biodiversidad. El consumo de una mayor variedad en alimentos ayudaría a transformar y reparar el sistema alimentario mundial; y si hablamos de cultivar nosotros apoyamos de manera directa a la Madre Tierra.
Primero: Busca en tu hogar un lugar donde haya suficiente sol para que las platas crezcan, puede ser en el patio o en la ventana que da a la cocina. Debe haber suficiente luz. Cuando lo encuentres asegúrate de conseguir poteras con agujeros y altura.
“Ojo, las platas necesitan que sus raíces crezcan lo suficiente” puntualiza Jesús Orejarena, quien, desde su parcela en el municipio de Galapa, tiene una huerta familiar que cuenta con cilantro, limoncillo, lechuga, cebolla, tomate, entre otras legumbres.
Segundo: La arena debe ser esponjosa para que la entrada de oxígeno y sea capaz de mantener una buena humedad, ‘se recomienda también la presencia de abonos orgánicos, para que crezcan rápido’ añade Jesús.
“En cuanto al agua, no todas las platas requieren la misma cantidad, unas solo requieren de un riego y otras de agua en sus raíces, por ejemplo, los tomates necesitan mucha agua, pero les gusta estar un poco secos entre riego y riego” expresa Jesús Orejarena.
¿Cómo cultivar?
Cilantro
- Cortar un tallo de 10 cm
- colocarlo en un recipiente con agua y dejar que le llegue la luz directa del sol;
- Espera a que brote 2cm de raíces y plantar los brotes en una maceta.
Pimentón
- Saca las semillas del interior del pimentón.
- Deja secarlas al sol dúrate 2 o 3 días, seguidamente, colócalas en una maceta no tan profundo.
-Cúbrelas con un poco de tierra y riega 2 veces al día con un atomizador hasta humedecer la tierra.
- Colocar la maceta en un lugar donde pegue directamente el sol.
- Cuando la plata mida 10 cm, cambiarla a una maceta de 30 cm.
Tomate verde
- Sacar un par de semilla de un tomate, enjuaga y deja secar por 24 horas.
-Llenar la maceta alta y ancha, humedece la tierra y coloca una o 2 semillas.
- Riega con atomizador, cubre con plástico para dar calor.
-Poner la maceta en un lugar oscuro mientras nace el primer brote.
- Pasada una semana retirar el plástico y colocar un palito en la mitad de maceta para guiar a la plata; posterior a eso habrá cosecha 80 a 120 días.
Cebolla
- Cortar una cebolla en la zona de la raíz.
- Llenar una maceta con tierra a ¾ de su capacidad y ahí enterrar los bulbos en la mitad.
- Colocar en un lugar soleado sin superar los 30 grados y regar ligeramente a diario cada 15 días, hasta que los bulbos crezcan.