Campeche vivirá el tradicional Festival de la Ciruela en su versión 38

El Festival de la Ciruela también tiene como proyección promover la economía local con sus productos derivados de esta fruta emblemática.

Créditos: Gobernación del Atlántico

El corregimiento de Campeche, en Baranoa, será el epicentro del Festival de la Ciruela, que se llevará a cabo del 20 al 23 de marzo, uno de los encuentros gastronómicos y culturales más significativos del Atlántico, donde cada años se congregan miles de visitantes para deleitarse de los productos provenientes de la ciruela como los dulces tradicionales, salsas, yogures, vinos, galletas, pudines, mermeladas, vinagres, micheladas y jugos hacen parte de una oferta que tiene como protagonista este fruto emblemático. Preparaciones como el arequipe de ciruela, el bollo de yuca relleno de mermelada y el innovador flan prometen sorprender a los asistentes.

El festival exalta los sabores autóctonos del departamento, en una muestra donde la creatividad y el conocimiento ancestral se mezclan en cada preparación.

El alcalde de Baranoa, Edinson Palma, recalcó la importancia del festival para el desarrollo del corregimiento y extendió una invitación especial a propios y visitantes.

“Este festival impulsa a nuestras hacedoras y hacedores locales, fomenta la generación de ingresos, la innovación y el emprendimiento en torno a un fruto representativo de nuestra región. Al apoyar a las familias que producen y transforman la ciruela, fortalecemos cadenas de valor y posicionamos a Campeche como un referente en gastronomía, cultura y turismo sostenible del Atlántico. Los invitamos a que nos acompañen, recorran nuestros kioscos, prueben nuestros sabores y se dejen enamorar de esta tradición que es orgullo de nuestra gente”,

dijo.

Créditos: Alcaldía de Baranoa

El evento es respaldado por la Gobernación del Atlántico y la Alcaldía de Baranoa, así como con el liderazgo de la Fundación Festival de la Ciruela. A lo largo de la vía principal de Campeche se dispondrán cerca de 60 kioscos, donde más de un centenar de participantes ofrecerán productos, artesanías y muestras culturales que reflejan el alma del festival.

“Desde la Gobernación del Atlántico seguimos comprometidos con el fortalecimiento de nuestras tradiciones, nuestra gastronomía y el trabajo de nuestros gestores culturales. El Festival de la Ciruela es una muestra de cómo, a través del trabajo articulado entre la administración departamental y municipal, se generan oportunidades para nuestras comunidades, impulsando el emprendimiento y preservando nuestra identidad”,

expresó el gobernador del Atlántico, Eduardo Verano.

Crédito: Gobernación del Atlántico

En el marco de la edición 38 del Festival de la Ciruela, las matronas tendrán la oportunidad de ofrecer sus productos y que los asistentes degusten lo que ellas han preparado.

Damaris Ortega, matrona de Campeche y representante legal de la Asociación Aprocedicam, extiende una invitación y explica lo que encontrarán durante el festival.

“Este 20, 21, 22 y 23 de marzo los esperamos en Campeche, en el Festival de la Ciruela. Vengan con su familia y amigos, que aquí los recibimos con los brazos abiertos. Encontrarán dulces, mermeladas, vinos, jugos, helados, ceviches, ensaladas, salsas para carnes, postres, vinos, vinagre, picantes, galletas, dulces, mermeladas, helados, jugos, aderezos, cheesecake de ciruela, ensaladas y ceviches, elaborados por las matronas del corregimiento. Todo hecho con amor y sabor casero. No lo olviden ¡este fin de semana la cita es en Campeche!",

precisó.

Además de variedad gastronómica, el evento abre una amplia programación cultural, en el que se incluyen muestras folclóricas, presentaciones musicales y el Reinado Intermunicipal de la Ciruela, con la participación de 11 candidatas. La coronación se realizará el domingo 22 de marzo en la Plazoleta de la Ciruela.

En 1988, la celebración surgió como una iniciativa comunitaria para promover la cosecha local, el Festival de la Ciruela se ha consolidado como un símbolo de identidad, tradición y sabor.